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Introduction

Si vous cherchez une boisson rafraîchissante et savoureuse pour vos soirées entre amis, vous êtes au bon endroit ! Laissez-moi vous présenter l’Appel Blue, la boisson qui fait sensation. Dans cet article, nous allons explorer cette boisson en profondeur, découvrir ses ingrédients, son histoire, ainsi que quelques recettes à base d’Appel Blue.

Histoire

L’Appel Blue a été créé dans les années 1980 par un barman français du nom de Jean-Pierre Froidevaux. À l’époque, il travaillait dans un bar à cocktail à Cannes, où il a créé cette boisson originale en mélangeant du gin, du jus de pomme et du curaçao bleu. Le nom « Appel » vient du jus de pomme utilisé dans la recette, tandis que « Blue » fait référence à la couleur bleue de la boisson.

Ingrédients

La recette de l’Appel Blue est très simple, mais elle nécessite des ingrédients spécifiques pour obtenir la couleur bleue caractéristique. Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer une portion :

  • 2 cl de gin
  • 6 cl de jus de pomme
  • 2 cl de curaçao bleu
  • Des glaçons

Gin

Le gin est une eau-de-vie aromatisée avec des plantes, principalement du genièvre. Il est l’un des ingrédients clés de l’Appel Blue, car il apporte une touche d’amertume et un arôme subtil qui se marient parfaitement avec le jus de pomme et le curaçao bleu.

Jus de pomme

Le jus de pomme est le deuxième ingrédient principal de l’Appel Blue. Il apporte une touche sucrée et fruitée qui équilibre l’amertume du gin et la saveur unique du curaçao bleu.

Curaçao bleu

Le curaçao bleu est un liqueur à base d’écorces d’orange amère et douce. Il est responsable de la couleur bleue de l’Appel Blue. En plus de sa couleur, le curaçao bleu apporte une saveur légèrement sucrée et acidulée qui donne à cette boisson sa personnalité unique.

Glaçons

Les glaçons sont essentiels pour servir l’Appel Blue bien frais. Ils permettent également de diluer légèrement la boisson, ce qui la rend moins forte en alcool.

Recettes

L’Appel Blue peut être dégusté seul ou en cocktail. Voici quelques recettes à base d’Appel Blue que vous pouvez essayer :

Appel Blue Martini

  • 6 cl de gin
  • 1,5 cl de curaçao bleu
  • 1,5 cl de jus de citron
  • 1 cl de sirop de sucre
  • Des glaçons

Mélangez tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons. Secouez vigoureusement pendant 10 secondes, puis filtrez le mélange dans un verre à martini. Décorez avec une tranche de citron vert.

Appel Blue Margarita

  • 4 cl de tequila
  • 2 cl de curaçao bleu
  • 2 cl de jus de citron vert
  • 6 cl de jus d’orange
  • Des glaçons

Mélangez tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons. Secouez vigoureusement pendant 10 secondes, puis servez dans un verre à margarita rempli de glace pilée. Décorez avec une tranche d’orange.

L’Appel Blue est une boisson savoureuse et rafraîchissante qui a connu un grand succès depuis sa création dans les années 1980. Avec ses ingrédients simples mais efficaces, cette boisson offre une expérience gustative unique, que ce soit servie seule ou en cocktail. Alors, la prochaine fois que vous cherchez une boisson originale pour vos soirées entre amis, n’hésitez pas à essayer l’Appel Blue !

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